Samai Flakes (Little)

சாமை அவல் (Samai Flakes)

பாரம்பரிய உணவின் ஒரு பகுதியான சாமை (Little Millet)-யில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சத்தான அவல். இது லேசான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவாகும். விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுத் தயாரிப்புக்கு இது மிகவும் சிறந்தது. 

முக்கிய சிறப்பம்சங்கள் (ஊட்டச்சத்து கவனம்):

• சிறு தானியத்தின் நன்மை: சாமை இயற்கையாகவே நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு அத்தியாவசிய தாதுக்களின் (Minerals) நல்ல மூலமாகும்.
• எளிதான செரிமானம்: இதன் லேசான தன்மை காரணமாக, இது எளிதில் ஜீரணமாகக்கூடிய ஒரு உணவாகக் கருதப்படுகிறது.
• அதிக நார்ச்சத்து: இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான செரிமான செயல்பாடு மற்றும் நீண்ட நேரம் திருப்தியான உணர்வுக்கு ஆதரவளிக்கும்.
• ஆற்றல் ஆதாரம்: அன்றாட செயல்பாடுகளுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து மற்றும் சக்தியை வழங்குகிறது.
• சமைக்க விரைவானது: அவல் வடிவில் இருப்பதால், எந்தவொரு காலை அல்லது மாலை நேர சிற்றுண்டியை விரைவாகத் தயாரிக்க உதவுகிறது.

பயன்படுத்தும் முறை:

சாமை அவலை உப்புமா, பொங்கல், இனிப்புப் பாயசம் அல்லது கஞ்சி போன்ற பல்வேறு உணவு வகைகளைச் சமைக்கப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் சமைக்க அதிக நேரம் தேவைப்படாது.

Samai Flakes (Little Millet)

A nutritious flake made from Samai (Little Millet), a staple in many traditional diets. It is a light, easy-to-digest grain perfect for preparing quick and healthy meals or snacks.

Key Highlights (Nutritional Focus):

• Ancient Grain Goodness: Samai is naturally a good source of dietary fiber and essential minerals.
• Digestive Comfort: Known for its light nature, it is often considered easy on the stomach and supports healthy digestive function.
• Fiber-Rich: The fiber content helps contribute to a feeling of satiety and aids in maintaining a balanced diet.
• Energy Source: Provides necessary nutrients and energy for daily activities.
• Quick Cooking: The flake form ensures minimal preparation time for a fast, wholesome breakfast or snack.

How to Use:

Samai Flakes can be used to prepare quick versions of Upma, Porridge, Kheer (sweet dish), or can be used as a base for many savoury snacks.