Mango Pickle 250g

🥭 மாங்காய் ஊறுகாய் – 250 கிராம் (Mango Pickle)

எங்கள் மாங்காய் ஊறுகாய், நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புதிய பச்சை மாங்காய் துண்டுகளைக் கொண்டு பாரம்பரிய வீட்டு முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. 250 கிராம் அளவில் கிடைக்கும் இந்த ஊறுகாய், மாங்காயின் புளிப்புச் சுவையுடன் காரசாரமான மசாலாக்கள் மற்றும் தரமான எண்ணெய் சேர்த்து பக்குவமாகத் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. 

🍃 சிறப்பம்சங்கள்

• பாரம்பரிய சுவை: முன்னோர்கள் பின்பற்றிய அதே ஊறுகாய் தயாரிப்பு முறையைப் பின்பற்றி, அதன் அசல் சுவை மாறாமல் தயாரிக்கப்பட்டது.
• தரமான மசாலாக்கள்: நன்கு உலர்த்தப்பட்ட மிளகாய்த்தூள், கடுகு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைச் சரியான விகிதத்தில் கலந்து தயாரிக்கப்படுவதால் கூடுதல் சுவை கிடைக்கிறது.
• அத்தியாவசிய உணவு: இந்திய உணவு முறையில் மாங்காய் ஊறுகாய் என்பது உணவின் சுவையைத் தூண்டும் ஒரு மிக முக்கியமான துணை உணவாகும்.
• சிறந்த ஜோடி: இது தயிர் சாதம், சாம்பார் சாதம், கலவை சாதம் மற்றும் சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து உண்ண மிகச் சிறந்ததாக இருக்கும்.

🥄 பயன்படுத்தும் முறை

• தடிப்பான தயிர் சாதத்துடன் ஒரு துண்டு மாங்காய் ஊறுகாயைச் சேர்த்து உண்ணும்போது அதன் சுவை அபாரமாக இருக்கும்.
• உணவின் சுவையை அதிகரிக்கவும், நாவிற்குப் புத்துணர்ச்சி அளிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

🥭 Mango Pickle – 250g (Traditional Avakkai Style)

Our Mango Pickle is a classic South Indian condiment made from hand-picked, crisp Raw Mangoes. This 250g jar captures the essence of traditional home-style pickling, where tangy mango pieces are marinated in a robust blend of spices and cold-pressed oil to create a mouth-watering accompaniment.

✨ Traditional & Culinary Highlights

• Authentic Recipe: Prepared using a time-honored recipe that ensures the perfect balance of sourness from the mango and heat from the spices.
• Sun-Dried Spices: Made with high-quality, sun-dried chili powder, mustard, and fenugreek to ensure a rich and deep flavor profile.
• The Ultimate Side Dish: A must-have staple in Indian households, known for elevating the taste of any simple meal.
• Versatile Pairing: Pairs perfectly with curd rice, variety rice, parathas, and even breakfast items like idly and dosa.

🥄 Suggested Use

• Enjoy a spoonful with Curd Rice for the ultimate comfort meal.
• Serve as a tangy side for Sambar rice or Lemon rice to add an extra punch of flavor.