Poondu Pickle 250g

🧄 பூண்டு ஊறுகாய் – 250 கிராம்
(Poondu - Allium sativum Pickle)

இந்த பூண்டு ஊறுகாய், நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முழுப் பூண்டு பற்களைக் கொண்டு பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. 250 கிராம் அளவில் கிடைக்கும் இந்த ஊறுகாய், பூண்டின் தனித்துவமான நறுமணத்துடன் காரம் மற்றும் புளிப்பைச் சரியான பதத்தில் கலந்து ஒரு காரசாரமான அனுபவத்தை வழங்குகிறது.          

🍃 சிறப்பம்சங்கள்

• பாரம்பரிய மணம்: பழமையான ஊறுகாய் தயாரிப்பு முறையைப் பின்பற்றி, பூண்டின் காரத்தன்மையை மசாலாக்களுடன் இணைத்து பக்குவமாகத் தயாரிக்கப்பட்டது.
• உணவுப் பண்பாடு: இந்திய சமையல் முறையில் பூண்டு அதன் அத்தியாவசிய சுவைக்காகவும், பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் அதன் முக்கிய இடத்திற்காகவும் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• சிறந்த துணை உணவு: இது தயிர் சாதம், கலவை சாதம் மற்றும் சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து உண்ண மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
• தரமான தயாரிப்பு: தரமான எண்ணெய்கள் மற்றும் கைமுறையாக அரைக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்டு நீண்ட நாள் மணம் மாறாமல் இருக்குமாறு தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது.

Poondu Pickle – 250g (Garlic - Allium sativum Pickle)

Our Poondu Pickle is a bold and aromatic condiment made from carefully peeled, whole Garlic (Poondu) cloves. This 250g jar follows a traditional South Indian recipe that perfectly matures the garlic in a blend of spices, resulting in a rich, savory, and slightly tangy flavor that enhances any meal.

✨ Traditional & Culinary Highlights

• Aromatic Heritage: Prepared using a time-honored pickling process that allows the spices to deeply infuse into the garlic cloves.
• Flavor Profile: A robust and pungent taste profile balanced with high-quality oils and hand-picked spices.
• Culinary Staple: Garlic is a cornerstone of traditional Indian diets, valued for its intense flavor and its place in ancestral food culture.
• Versatile Accompaniment: A classic side dish that pairs beautifully with variety rice, curd rice, and parathas.

🥄 Suggested Use

• Serve a small portion with Curd Rice for a classic and satisfying flavor combination.
• Use it as a zesty side for rotis, idlies, or any traditional South Indian meal.